Acheter 1 pack de lait bio pour aider la filière laitière bio : l’appel de Biolait aux Français. #1PackDeLaitBio

Et si une soirée crêpes pouvait tout changer ?

Environ 200 millions de litres de lait bio supplémentaires vont affluer dans les prochains mois en France. Face à une offre très abondante et une consommation qui ralentit, le marché du lait bio se déséquilibre et impacte fortement la rémunération des productrices et producteurs. Aujourd’hui, c’est une réalité : de nombreuses fermes sont en difficulté et pourraient être contraintes d’arrêter leur activité. Biolait, Groupement de 2500 paysans, appelle tous les Français à agir dès aujourd’hui avec un seul geste simple : l’achat d’un pack de lait bio par foyer.

Pionnier et leader français de la collecte de lait bio, Biolait a toujours agi dans l’intérêt de la filière :

– En collectant le lait bio partout, y compris sur des secteurs éloignés et montagneux, là où les autres camions citernes ne s’aventurent pas, Biolait a eu un rôle majeur pour développer l’Agriculture Biologique et créer de l’emploi dans toutes les campagnes.

– En produisant exclusivement du lait bio de qualité supérieure à celle du label AB grâce au maxi pâturage et à l’alimentation locale 100% Origine France des vaches, le Groupement tire les pratiques vers le haut et transforme l’agriculture sur tout le territoire.

– En réduisant la production du lait sur leurs fermes familiales, les producteurs Biolait font tous les efforts possibles pour s’adapter au marché et stabiliser la filière sans brader le prix du lait bio ; dans l’intérêt de tous les acteurs de la filière et des nouvelles générations de paysans bio.

Aujourd’hui, ces actions solidaires ne suffisent pas à passer le cap. La communauté enthousiaste et engagée de paysans Biolait a plus que jamais besoin du soutien des consommateurs.

Acheter 1 pack de lait bio : le geste simple pour faire vivre les producteurs bio !

Nous avons toutes et tous le pouvoir d’aider la filière laitière bio. Nous sommes 28 millions de foyers en France : si chaque foyer achète 1 pack de lait bio dans les prochains mois, alors chaque producteur Biolait peut vivre décemment et sereinement de son métier. Ensemble, choisissons le lait bio dans un magasin près de chez nous pour faire des yaourts maison, des crèmes au chocolat, un flan, une soirée crêpes…

Biolait, Groupement indépendant de l’Économie Sociale et Solidaire géré par les producteurs, redistribue l’intégralité des bénéfices aux producteurs depuis sa création en 1994.

Nous invitons tous les acteurs de la filière, coopératives, transformateurs, distributeurs, consommateurs à rejoindre le mouvement et à partager ce communiqué.

#1PackDeLaitBio

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Ludovic Billard, Président de Biolait, producteur dans les Côtes-d’Armor

Contact : T. 02 51 81 76 52 / P. 06 78 19 85 50 – communication@biolait.net – www.biolait.eu