Biolait inaugure la collecte dans Les Pyrénées

Le mercredi 28 novembre 2018

Ce mercredi 28 novembre marquera un moment fort pour la filière bio, le fruit d’un travail collectif entre des éleveurs engagés, les partenaires locaux, et le Groupement de producteurs Biolait. Après plusieurs années, ce travail aboutit à la mise en place d’une collecte sur un territoire aux spécificités nombreuses, permet de valoriser le lait bio de fermes vendu jusqu’ici en conventionnel, et donne ainsi tout son sens au slogan historique de Biolait : « La Bio partout et pour tous ! ».

Voir le communiqué de presse

Il y a 20 ans, la 1ère ferme du secteur adhérait. Aujourd’hui, elles sont 19 dans Les Pyrénées et verront enfin le camion Biolait passer à partir du 1er novembre; et les mois prochains pour certaines fermes encore en conversion.

Les éleveuses et éleveurs bénéficiaient jusqu’alors du principe de mutualisation de Biolait, qui garantit aux producteurs d’être payés au prix bio jusqu’à ce que la collecte se mette en place.

PROGRAMME

9h30 : visite de la ferme Biscar à Arbus (64), adhérent historique
10h30 : interventions
– Représentants des régions et des interprofessions bio
– Administrateurs de Biolait : Agniechka, administratrice et éleveuse dans le Tarn et GAronne (82) et Ludovic Billard, président et éleveur dans Les Côtes d’Armor (22)
– Témoignages des adhérents des Pyrénées
– Partenaires locaux
13h : buffet local et bio