Biolait inaugure la collecte dans Les Pyrénées
Le mercredi 28 novembre 2018

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7 months ago

Ce mercredi 28 novembre marquera un moment fort pour la filière bio, le fruit d’un travail collectif entre des éleveurs engagés, les partenaires locaux, et le Groupement de producteurs Biolait. Après plusieurs années, ce travail aboutit à la mise en place d’une collecte sur un territoire aux spécificités nombreuses, permet de valoriser le lait bio de fermes vendu jusqu’ici en conventionnel, et donne ainsi tout son sens au slogan historique de Biolait : « La Bio partout et pour tous ! ».

Il y a 20 ans, la 1ère ferme du secteur adhérait. Aujourd’hui, elles sont 19 dans Les Pyrénées et verront enfin le camion Biolait passer à partir du 1er novembre; et les mois prochains pour certaines fermes encore en conversion.

Les éleveuses et éleveurs bénéficiaient jusqu’alors du principe de mutualisation de Biolait, qui garantit aux producteurs d’être payés au prix bio jusqu’à ce que la collecte se mette en place.

PROGRAMME

9h30 : visite de la ferme Biscar à Arbus (64), adhérent historique
10h30 : interventions
- Représentants des régions et des interprofessions bio
- Administrateurs de Biolait : Agniechka, administratrice et éleveuse dans le Tarn et GAronne (82) et Ludovic Billard, président et éleveur dans Les Côtes d'Armor (22)
- Témoignages des adhérents des Pyrénées
- Partenaires locaux
13h : buffet local et bio

 

Biolait, des éleveurs bios, responsables et solidaires !

Créé par six producteurs de Loire-Atlantique et du Morbihan en 1994, Biolait dédie son activité à la collecte de lait biologique et représente 30% de la collecte bio en France aujourd’hui, avec 1300 fermes adhérentes situées dans 73 départements. Le lait collecté est commercialisé auprès d’une centaine de transformateurs artisanaux locaux et industriels. Biolait œuvre pour développer et pérenniser la filière laitière biologique équitable en accompagnant les producteurs dans la Démarche Qualité Biolait.

I Représentants des Régions et des interprofessions bio

I Administrateurs de Biolait : Agniechka Mariettaz, administratrice et éleveuse dans le Tarn et Garonne (82) et

Ludovic Billard, président et éleveur dans Les Côtes d’Armor (22)

I Témoignages des adhérents des Pyrénées

I Partenaires locaux

13h : buffet local et bio